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长白糕是一种传统的中国美食，它的制作方法相对较简单，以下是一种常见的长白糕配方及制作方法： 配方： - 糯米粉：300克 - 面粉：100克 - 白糖：100克 - 食用油：适量 - 温水：适量 - 豆沙馅、红枣、水果等馅料（可根据个人喜好选择） 制作方法： 1. 将糯米粉、面粉和白糖混合在一个大碗中。 2. 慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，直到形成一个均匀的面糊状。 3. 将一个蒸锅烧开水，并在底部放一块蒸锅布或蒸锅纸，以防粘锅。 4. 将一个浅盘或蒸盘涂抹少量的食用油，然后将面糊倒入盘中，摊平并整理表面。 5. 选择适量的馅料覆盖在面糊上，例如豆沙馅、红枣或其他喜欢的水果。 6. 将盘放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约30-40分钟，直到长白糕完全熟透。 7. 取出长白糕，待其稍微冷却后，切成块状或条状即可食用。 长白糕可以作为早餐、点心或节日美食食用。同时，也可以根据个人口味的喜好，加入其他配料，增加风味的多样性。

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